青汁にはケールや大麦若葉が使われていますが、それらは普段の生活では飲む機会もあまりないので、やはり青汁で飲む場合が多いですね。

青い葉っぱとか、みどりの濃い野菜には栄養価が高いものも多いそうで、青汁も栄養価は高めだという風には言われています。

青汁の中でもそのままの状態に近いものと言えばやはり冷凍して凍らせて保存させた商品でしょうね。